Kastanienbretter haben eine weiße Farbe, sind zart und empfindlich wie Linden. Der Vorteil von Kastanienholz ist, dass es schnell trocknet. Die Platten haben eine geringe Schrumpfung, so dass das Holz nicht zu Desorptionsrissen neigt. Außerdem ändert es unabhängig von Änderungen der Luftfeuchtigkeit oder Temperatur seine Abmessungen nicht. Die Verarbeitung selbst ist einfach, daher werden Kastanienbretter aufgrund ihrer Weichheit beim Schnitzen und Spielzeugmachen verwendet.